Przepis z jednej z niemieckich stron internetowych. Mogą ozdobić świąteczny stół.
Na 20 sztuk:
200 g twarożku zmielonego
50 g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
1 jajko
6 łyżek oleju
40 ml mleka
300 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki skórki otartej z cytryny lub aromat cytrynowy
szczypta soli.
Z podanych składników zagnieść ciasto, następnie foremkami wykrawać ciasteczka i piec w temperaturze 180 st C. na złoty kolor (ok. 12-15 minut). Można polukrować lub posypać cukrem pudrem. Najsmaczniejsze są zaraz po upieczeniu!
Życzę wszystkim czytelnikom bloga Wesołych Świąt Wielkanocnych 🙂