Letnia sałata do grila

IMG_2924

Jak zwykle grilujemy na początek lata z sąsiadami z całej ulicy. Kązdy przygotowuje coś od siebie. Oto moja sałata do grila.

Dla 8 osób:

2 opakowania miksu sałat

1 opakowanie sera feta

1 papryka,

kawałek pora

3-4 pomidory

jeden ogórek sałatkowy tzw. wąż

5 łyżek oleju sezamowego

pęczek szczypiorku

5 łyżek białego octu winnego

sól, pieprz

pół szklanki bulionu

Sałatę umyć i osuszyć. Pomidory pokroić w cząstki, paprykę w paski. Oórka umyć i pokroić w plastry. Pora pokroić na pół plasterki. Ser feta pokroić w kostkę. Szczypiorek drobno posiekać. Wszystkie składniki wymieszać i polać sosem zrobionym z octu, oleju i bulionu. Doprawić do smaku pieprzem i solą i ponownie wymieszać. Sos dodac tuż przed podaniem.

Przepis własny.

 

Makaron zapiekany z pieczarkami

IMG_2231[60656]

  • makaron

    20 dag/dowolny

  • pieczarki

    1/2 kg

  • masło

    2 łyżki

  • natka pietruszki

    1/2 pęczka

  • mleko

    1/2 szklanki

  • jajka

    2 szt

  • sól do smaku

Makaron ugotować w osolonej wodzie i odcedzić. Pieczarki pokroić i udusić na maśle z pokrojoną natką pietruszki z dodatkiem soli do smaku. Następnie pieczarki połączyć z makaronem i przełożyć do żaroodpornego naczynia. Polać roztrzepanymi w mleku jajkami i zapiec w temperaturze 200 stopni około 20 minut.

Przepis z: https://www.doradcasmaku.pl/przepis-makaron-z-pieczarkami-zapiekanka-351562