Szybkie drożdżowe rogaliki

Szybko sie pieka- no naprawdę w pół godziny wszystko jest gotowe, moga byc tez na pozne niedzielne śniadanie. Do tego standart, czyli szklanka mleka 🙂

 



Na 16 sztuk:
500 g mąki
21 g drożdży
3 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki cukru
100 ml oleju słonecznikowego
1 żółtko
szczypta soli
250 ml letniego mleka+ 1 łyżka
1 jajko
Mąke wsypać do miski, wymieszac z sola, cukrem i proszkiem do pieczenia, wkruszyć drożdże. Dodac olej, żółtko i wymieszać. Na koniec dodać letnie mleko i zagnieść ciasto ( Moze się na początku lekko klejic do rąk) Na stolnicę posypac nieco mąki, wyłożyć ciasto, rozwałkowac na średnice ok. 30 cm. przekroić nozem najpierw na połowę, następnie na 4, 8 a na koniec na 16 części i zawinąć rogaliki zaczynając od naszerszej części do środka. Rogaliki układac na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować jajkiem roztrzepanym z 1 łyżka mleka. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180st. C ok. 15 minut na rumiano.

Przepis z: „Backlust. Brot backen” nr 14/2014

 

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Ta witryna wykorzystuje usługę Akismet aby zredukować ilość spamu. Dowiedz się w jaki sposób dane w twoich komentarzach są przetwarzane.