Śledzie po duńsku

Sezon na śledzie już się zbliża. Może macie ochotę na wersję skandynawską? 😉

Dla 4 osób:

4 śledzie matiesy wymoczone w wodzie zakwaszonej cytryną,

3 łyżki kaparów

3 łyżki posiekanej cebuli

1 łyżka posiekanego szczypiorku

1 łyżka posiekanego koperku (wzięłam suszony)

2 łyżki posiekanych korniszonów

pół filiżanki gęstej śmietany

pół filiżanki majonezu

1 łyżeczka keczupu

sól, pieprz

łyżeczka soku z cytryny

pół łyżeczki cukru pudru

pół łyżeczki curry

Śledzie pokroić n a małe kawałki i ułożyć na półmisku. Kapary drobno posiekać. Śmietanę utrzeć z majonezem, keczupem, dodać sól, pieprz, sok z cytryny, cukier puder i curry. Dodać posiekane warzywa. Sos rozłożyć na śledziach, wstawić do lodówki na pół godziny. Przed podaniem posypać koperkiem.

Przepis uczestniczy w akcji: Kuchnia skandynawska

Przepis z: „101 porad Kobiety i życia” nr 12/96

Ogólnie to mialam więcej dolozyć do tej akcji,a le osttanio z blogowaniem mi nie po drodze….

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Ta witryna wykorzystuje usługę Akismet aby zredukować ilość spamu. Dowiedz się w jaki sposób dane w twoich komentarzach są przetwarzane.