Rumowe serduszka

Okazalo sie, ze jednak trzeba dorobic ciastek- podczas tegorocznego adwentu, robilam jakies megaogromne ilosci ciastek 😉 Rumowe serduszka wam polecam, bo bardzo szybkie- to ciastka „odwrocone”. Piecze sie duza blache ciasta, a potem wykrawa foremka pojedyncze ciasteczka. Mieciutkie i aromatyczne, dzieki dodatakowi rumu (mam nadzieje, ze do piatku alkohol wywietrzeje 😉 ). Te pojda w piatek do przedszkola na swiateczny poczestunek dla dzieci. Dzis jeszcze znajoma przychodzi z synkiem i pieczemy z pociechami najlatwiejsze kruche ciasteczka- tez do przedszkola. Pokaze oczywiscie efekty naszych dzialan 😉 

A teraz pora na rumowe serduszka z delikatnie zielonym lukrem (dodalam barwnika spozywczego).

 

Na ok. 50 sztuk

160 g miekkiego masla

160 g cukru

1/4 lyzeczki cynamonu

1 opakowanie cukru waniliowego

4 jajka

7-8 lyzek rumu

140 g maki pszennej

50 g maki ziemniaczanej

3 lyzki kakao

250 g cukru pudru (wzielam mniej)

Maslo, cukier, cynamon i cukier waniliowy ubic na puszysta mase. Dodac jajka i 2 lyzki rumu. Ubic. Nastepnie dodac make pszenna wymieszana z kakao i maka ziemniaczana, wymieszac. Wylac na wylozona papierem do pieczenia blache i wygladzic. Piec w uprzednio nagrzanym piekarniku w temperaturze 175°C ok. 20 minut.

Cukier puder wymieszac z pozostalym rumem. Polac lukrem jeszcze cieple ciasto i wystudzic. Nastepnie foremka w kszatlcie serca o wymiarach 4 cm wykarwac z ciasta serduszka. 

 

Przepis z „Für Sie. Kochen & Verwöhnen. 100 beste Rezepte zu Weihnachten” nr 5/07

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Ta witryna wykorzystuje usługę Akismet aby zredukować ilość spamu. Dowiedz się w jaki sposób dane w twoich komentarzach są przetwarzane.